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    Index du Forum » » Initiatives positives et signes d'espoir » » La révolution des fruits et légumes dans les épiceries sociales  
    AuteurLa révolution des fruits et légumes dans les épiceries sociales
    Alain
    10426       

    Alain
      Posté : 18-05-2009 02:55



    La révolution des fruits et légumes dans les épiceries sociales


    S’alimenter quand on est pauvre, c’est bien souvent se priver de viande, mais aussi de fruits et de légumes frais. Depuis quelques semaines, l’épicerie sociale de la porte de Vitry, à Paris, propose dans un coin, le jeudi, des fruits et des légumes frais collectés à Rungis par l’association nationale de développement des épiceries solidaires.

    A côté des conserves et des produits secs, ils doivent permettre aux personnes défavorisées, clientes de l’épicerie, d’équilibrer leurs repas. Une offre qui n’a rien dévident. Gérer des produits frais pour les programmes d’aide alimentaire est compliqué: transporter et stocker en grande quantité des fruits et des légumes est très cher, au prix de l’équilibre alimentaire des plus pauvres.

    Cette initiative y remédie. Bravo !


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