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    Index du Forum » » Santé » » Les nanotechnologies vont envahir nos assiettes à notre insu
    AuteurLes nanotechnologies vont envahir nos assiettes à notre insu
    Alain
    10426       

    Alain
      Posté : 10-12-2007 06:35



    De "mieux en mieux"

    Bien que les nanotechnologies interviennent encore plus profondément - au niveau de l’atome - dans la manipulation des aliments, du champ à nos assiettes, ces manipulations passent presque inaperçues auprès du grand public.

    Ceci est d’autant plus alarmant que d’après les estimations du groupe « Helmut Kaiser », le marché global des nano-aliments s’élevait déjà à 5,3 milliards de dollars états-uniens en 2005 et atteindra les 20,4 milliards en 2010. Toujours d’après ce même groupe, d’ici 2015, les nanotechnologies pourraient être utilisées dans 40% des aliments industriels.

    Alors que le groupe de consultants "Helmut Kaiser" estime que plus de 300 nano-aliments sont déjà sur le marché, le Projet sur les Nanotechnologies Emergentes du Woodrow Wilson Institute ne trouve que trois produits dont l’étiquetage dévoile leur contenu nanotechnologique !

    Il faut impérieusement procéder à une évaluation critique des nanotechnologies avant leur introduction dans la chaîne alimentaire comme le demande "Les Amis de la Terre".

    Lire http://www.contaminations-chimiques.info/?2007/07/04/93-apres-les-ogm-




    http://www.sens-de-la-vie.com/
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    Francoise
    10272       

    Francoise
      Posté : 07-07-2010 15:33

    L’Europe va-t-elle encadrer les nano-aliments ?

    Les nano-aliments vont-ils envahir les rayons de nos supermarchés ?
    Pourra-t-on un jour choisir de ne pas consommer de produits qui en contiennent ?

    Le Parlement européen a la possibilité de freiner le développement des aliments contenant des nanoparticules.

    (Ce) 7 juillet
    , les députés européens sont invités à se prononcer, en deuxième lecture, sur le règlement concernant la mise sur le marché des « nouveaux aliments ». Un règlement qui va dans le sens d’un meilleur encadrement des produits issus de clonage ou intégrant des nanoparticules. Ces aliments nécessitent « des méthodes spécifiques d’évaluation des risques » et ne pourront pas être commercialisés sans « évaluation adéquate de l’innocuité ». En clair : sans certitude que ces aliments sont sûrs pour la santé, pas d’autorisation de mise sur le marché.

    Le texte proposé au vote rappelle que les méthodes d’expérimentation actuelles « ne permettent pas d’évaluer de façon adéquate les risques liés aux nanomatériaux ». Et demande que des méthodes d’évaluation adaptées soient mise en œuvre « de toute urgence ».

    Compléments vitaminés, thé, chocolat, vinaigrette... Plusieurs centaines de produits alimentaires contenant des nano-particules sont actuellement en circulation. Ces nanoparticules, du fait de leur taille, peuvent s’accumuler dans les organes, les tissus et les cellules, avec de possibles effets toxiques. Il existe également un risque de migration des nanoparticules contenues dans les emballages vers les aliments, comme par exemple les nano-matériaux utilisés pour les adhésifs des boîtes de hamburgers Mac Donald’s.

    L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) a reconnu en 2009 que l’évaluation des risques des nano-produits pour la
    « sécurité de l’alimentation humaine » est toujours « sujette à un haut degré d’incertitude ». Face à ces risques, le Parlement préconise (enfin !) la mise en application du principe de précaution, alors que les États membres font preuve d’une grande inertie sur le sujet.

    Le 16 juin dernier, le Parlement européen a également adopté une proposition de règlement [1] concernant l’étiquetage des nano-produits. Elle rend obligatoire leur signalisation par la mention « Nano » dans la liste des ingrédients. L’adoption [2] du règlement sur les nouveaux aliments cette semaine constituerait une nouvelle avancée, dans un domaine où, pour le moment, l’opacité est la règle. A défaut d’études toxicologiques réellement poussées, ces nano-aliments seront au moins soumis à une autorisation spécifique de mise sur le marché, liée à des tests d’innocuité, et à un étiquetage obligatoire.

    Ce vote est soumis au processus de codécision. En cas de désaccord entre le Parlement et les États-membres, un compromis devra être négocié entre eux. Entre l’adoption de ce compromis et la mise en application du règlement, les nano-aliments ont encore le temps de se multiplier dans nos assiettes.

    Notes
    [1] Règlement concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires
    [2] Cette proposition a été adoptée en première lecture en mars 2009.

    SOURCE

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    [ Message édité par : Francoise : 07-07-2010 15:47 ]

      Profil  
    Francoise
    10272       

    Francoise
      Posté : 16-05-2011 09:17


    "L’Europe va-t-elle encadrer les nano-aliments ? " A cette question posée voici presque un an, il n'y a toujours pas de réponse concrète et satisfaisante. Ceux qui conduisent (on ne sait d'ailleurs trop vers où ) les destinées de l' union européenne discutaillent sur une potentielle réglementation ou un improbable étiquetage ( à lire à la loupe comme d'habitude ) pendant que ces aliments prolifèrent ... lait en poudre, additifs, emballages des aliments etc, etc...

    Bonne nouvelle tout de même :


    "Les associations ont salué la publication, cette semaine par l’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments), d’un guide d’évaluation de la toxicité des « nano-food », réalisé à la demande de la Commission."


    Les informations concernant l'Europe sont plus accessibles pour nous, mais il est certain qu'avec l'actuelle mondialisation ce nouveau problème dont nous n'avions vraiment pas besoin va se généraliser . ..

    Le potentiel économique des nano-aliments est énorme.., dit-on, son potentiel de menace supplémentaire pour la santé humaine et animale et pour la biosphère aussi, plus que probablement !


    Lire : « Nanobouffe » et viande clonée : les nouveaux aliments arrivent en Europe



    -> http://www.sens-de-la-vie.com
    Heureusement, Wakan Tanka a prévu l' impermanence !!!


    [ Message édité par : Francoise : 16-05-2011 09:18 ]

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