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Retour à la campagne et à une vie plus saine
chenoa
1217       

  Posté : 10-04-2011 08:31





Retour à la campagne et à une vie plus saine



Bonjour à tous,

Le retour à la campagne n'est pas forcément quelque chose de voulu à la base, comme par exemple pour ces grecs qui ont décidé d'y vivre avec la crise. Pourtant ceux qui s'y sont installé découvrent que ce n'est pas un monde hostile, contrairement à ce qu'ils croyaient :



Face à la crise, des grecs retournent à la terre





Déméter, déesse de l'agriculture et des moissons




Citation :

“Je voyais ça comme un cauchemar, comme la pire des choses qui puisse m’arriver.” C’est ce que Kostas pensait de la vie à la campagne il y a encore quelques années. Cet enfant de la ville se voyait davantage en train de débattre du futur de la peinture moderne dans une galerie d’art plutôt qu’à la taverne du village à discuter du prix des engrais. Et pourtant, voilà près de deux ans maintenant qu’il a décidé, pour ses 45 ans, de tout changer. Son travail, son domicile – et, surtout, de quitter Athènes. “Dans le secteur de la publicité, où je travaillais, les budgets ont été divisés par trois. Aujourd’hui, je ne roule pas sur l’or, mais je vois les choses venir, tranquillement.” Depuis deux ans, Kostas est à la tête d’une petite exploitation agricole de plantes aromatiques à Fthiotida, dans le centre du pays. Pour cela, il a suivi une formation, il a appris à travailler la terre, à s’occuper des plantes et à surveiller les bulletins météo des journaux télévisés.

Kostas n’est pas un cas isolé. Les emplois dans l’agriculture ont augmenté de 7 % en Grèce entre 2008 et 2009, selon un récent sondage réalisé en Europe par l’organisme Paseges pour le développement de la main-d’œuvre agricole. Cela signifie concrètement que 38 000 Grecs ont décidé d’une manière ou d’une autre de se consacrer à la production agricole et de changer de mode de vie. Des dizaines d’e-mails de ces “nouveaux agriculteurs” arrivent chaque jour dans les bureaux de cet organisme. Leurs questions sont souvent les mêmes : ils veulent apprendre comment on plante, sème, récolte… Et surtout quoi. Avec la crise économique qui s’installe durablement dans le pays, ces demandes se multiplient.

Mais la crise touche aussi de plus en plus durement les générations plus jeunes. Résultat, les jeunes comme le reste de la société se reconvertissent. Dans le nord de la mer Egée et dans les îles Ioniennes, par exemple, ils sont de plus en plus nombreux à se consacrer à l’agrotourisme. De fait, le choix de l’agriculture n’est pas anodin. Pour la première fois en Grèce, le “paysan” n’est plus étiqueté comme un inculte, un grossier personnage aux capacités intellectuelles limitées. Aujourd’hui, c’est un professionnel sérieux qui sait ce qu’il veut. “Par mon nouveau travail, j’ai rencontré plein d’agriculteurs instruits, des gens qui parlent plusieurs langues et voyagent à l’étranger pour s’informer”, reprend Kostas. “J’ai réalisé que les gens, sur la place du village ou dans une ville de province, ont les mêmes informations que dans la capitale. Alors, je suis en train de tourner définitivement la page de ma vie athénienne”, conclut-il. "


Dans les temsp qui courent, savoir travailler la terre est un avantage certain.

Amitiés


Source


Pour apprendre à Voir :

http://www.sens-de-la-vie.com


[ Message édité par : chenoa : 04-05-2011 09:37 ]



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